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Episodio 01. Introducción al curso

Bienvenido al podcast Vino para principiantes, un curso gratuito sobre vinos, donde aprenderás desde lo más básico, como los diferentes tipos de uva con los que se elaboran los vinos, hasta temas un poco más avanzados; de modo que, luego de escuchar un buen número de episodios, contarás con los conocimientos necesarios para sentirte cómodo al entrar en una tienda de vinos, o al pedir la carta de vinos de un restaurante.

Así que tomar una copa, sírvete un poco de vino y acompaña a Juan Sotres en este recorrido.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario!

19 Comments

  1. t a n i a

    June 20, 2007 at 5:07 pm

    Juan…
    Hace algunos a?comenzamos con el gusto por el mundo del vino… Es un placer ver ahora hasta donde ha llegado tal inter?..
    FELICIDADES…!

  2. Rafael Ibarra Mojica

    January 29, 2008 at 7:07 pm

    Juan, que tal. Me enter?e tu curso por una liga que encontr?n el peri?o elnorte.com, y desde entonces lo he estado siguiendo. Muchas gracias por compartir el conocimiento sobre el vino, que tanto nos gusta.
    Mucho ?to!
    Saludos desde Monterrey, M?co.

  3. José Manuel García Bolio

    February 22, 2008 at 10:56 am

    Juan:

    Navegando en internet y buscar sitios sobre vinos y como degustarlos y disfrutarlos y me encotre con tu podcast, es una excelente opcion para mi que quiero sbaer mas sobre el vino y todo lo que lo rodea, es en mi opinion algo mas que una bebida si no es una experiencia, felicidades por este curso y espero dure mucho tiempo saludos desde M?da Yucatan

  4. Rwddael

    March 12, 2009 at 7:48 pm

    Jamás pensé que esto de ser catador fuera tan mamón. Pero es bueno saberlo.

  5. Santiago Boatella

    April 14, 2009 at 9:45 pm

    Juan:

    A mi me pasó exactamente lo que le pasó a Jose Manuel y la verdad que me viene muy bien ya que entre el trabajo, el estudio y mis demás actividades no tengo tiempo para hacer un curso.

    Te tengo una consulta: no se estudian los vinos Malbec en este podcast?

    Gracias y un saludo muy grande desde Argentina!
    Santiago

  6. Juan Sotres

    April 14, 2009 at 11:37 pm

    Que tal Santiago!! aun no tenemos un episodio dedicado a la uva Malbec, peroooo… tenemos el episodio 34 dedicado a tu país: Argentina y en el que obviamente dedicamos una buena parte a hablar de su uva insignia: La Malbec . Espero que lo disfrutes y gracias por escucharnos. Saludos!!!

  7. Felipe Butista Ramírez

    October 28, 2009 at 9:30 pm

    Hola. Te feñicito por las lecciones sobre el vino y deseo que nos sigas ilustrando. Tengo 3 preguntas que ojala me puedas resolver.
    ¿la palabra “carmenere” se refiere a un tipo de vino?
    ¿que debe debemos preferir? ¿un vino joven o un vino añejado?
    ¿hay alguna preparación que me puedas recomendar para preparar el vino de la bota?

  8. Rodrigo Álvarez

    December 22, 2009 at 7:28 pm

    Juan, antes que nada quiero felicitarte por esta magnífica idea del podcast sobre vinos.

    Estoy sumamente interesado en aprender sobre vinos, y deseo lograrlo con tus publicaciones. He escuchado el primero y me atrevo a decir que he aprendido algo!

    Gracias Juan

  9. Edgardo Dede

    July 28, 2010 at 6:41 pm

    Hola Juan!

    Felicidades por este podcast, siempre he querido saber acerca de vinos, y esta publicación me ha hecho tan facil empezar a entrar al mundo de la enología. Ya he descargado los primeros 6, y espero seguir hasta el final.

    Muchos saludos desde Colombia!

  10. Raúl Cruz Báez

    November 7, 2010 at 1:04 am

    Juan, me es muy grato exponer mi primer comentario, principalmente para felicitarte por la página y por tus extraordinarios podcasts. Debo confesarte que apenas llevo unas cuantas semanas y ya he disfrutado más de 20 capítulos. Definitivamente con los conocimientos y buena vibra que circulas, se ha incrementado mi gusto por el vino. Ahora paso más tiempo en las tiendas leyendo las etiquetas para poder experimentar nuevos sabores que me remonten a las regiones vinícolas. Nuevamente felicidades y gracias.

  11. Hector

    June 13, 2012 at 1:32 pm

    Siempre me han gustado los vinos pero no sabía nada. Decidí navegar y buscarla información y encontré VPP. El curso está excelente, he aprendido mucho. Voy por el # 40. Ahora me disfruto el vino desde el momento en que lo estoy comprando. Muchas gracias desde Puerto Rico.

  12. Eduardo

    August 2, 2012 at 6:02 pm

    estoy comensando por el gusto del vino a demas me gustaria ser sumiller, muchas felizidades por este podcast y por las instrucciones.!!!

  13. Allan Carrillo

    October 11, 2012 at 9:01 am

    Hola Juan, una pregunta, para las lagrimas del vino el nivel de azucar es irrelevante? solo depende del alcohol y la limpieza de la copa?

    Saludos

  14. Jose Antonio

    November 18, 2015 at 7:09 pm

    saludos ya se que este sera el único comentario del 2015 pues afortunadamente hasta ahora tengo el privilegio de conocer a tus podcast esta es la segunda vez que los voy a escuchar sin contar que cada episodio los los escuche 2 veces seguidas y bueno felicitaciones por tu magnifico trabajo mientras que yo apenas estoy comenzando a conocer el mundo del vino con tu guía cada vez tengo mejores experiencias con el vino y te recomendare a cada uno de mis conocidos que también disfrutan de esta bebida saludos y ojala retomes este proyecto o evolucione.

    “SUPER RECOMENDADO”

  15. Pedro Acevedo

    November 24, 2016 at 6:52 pm

    Hola amigos, soy de Cuba y practicamente no tenemos uvas por lo que hacemos vinos de frutas. Me gusta elaborar vino casero en botellones con equipos rudimentarios. Estoy interesado en recibir de ustedes algun manual ep pdf que me permita perfeccionar la forma de elaborar el vino para principiantes. Un saludos caluroso a todos.

  16. Milciades Palmer Rodriguez

    February 14, 2017 at 3:28 am

    Muchas gracias por este aporte!

    Tome muchas nota, jejeje!

  17. Catalina Vazquez

    March 16, 2017 at 1:05 am

    Hola Juan. Yo tomo vino porque me gusta pero hasta ahora que me encontre tus videos los estoy aprendiendo a disfrutar mas.

  18. Cesar

    May 4, 2017 at 6:56 am

    Muy bien curso y muy bien explicado

  19. Alex Picasso

    June 15, 2017 at 3:06 pm

    Bueno pues este sitio es lo que dice que es, un sitio para principiantes, ojalà hubiera sabido lo que aqui se pone en la mesa, me gusto el de preguntas post 64 y el de nebbiolo, dejo mis experiencias por aqui. Picassomm.wordpress.com
    Saludos

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