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Vino para principiantes es un podcast mexicano, por lo tanto, era obligado hacer un episodio sobre nuestro país; además de ser uno de los temas más pedidos por los podescuchas; así que, finalmente aquí está: el episodio 35 del curso lo dedicamos a México, sus regiones, sus bodegas y sus vinos.
En México tenemos 4 regiones vinícolas importantes: Coahuila, Querétaro, Aguascalientes – Zacatecas, y Baja California, responsable del 80% de la producción de vino en el país.
Quizás muchas personas que nos escuchan en el resto del mundo se sorprendan cuando vean un episodio sobre los vinos mexicanos, y es que a nivel internacional (y también sucede dentro del territorio nacional) al hablar de bebidas mexicanas, lo primero que se piensa es usualmente en el tequila, y es poco conocido el hecho de que en México existen varias regiones vinícolas aptas para el cultivo de la vid y donde se producen algunos vinos de muy buena calidad. Vamos a cambiar esa imagen y a darla a conocer al mundo, los vinos mexicanos !
Te invitamos a probar, consumir y apoyar los vinos mexicanos, conoce más sobre la historia de la vitivinicultura en México, las regiones, las uvas que se cosechan, y los principales productores, en este episodio de Vino para principiantes.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario !
Hola, se que este podcast es viejo. Sin embargo, la vigencia de la pagina me hace creer que aun tiene colaboradores al pendiente. Si pudieran checar porque el podcast 35, concerniente a los vinos mexicanos no aparece seria genial. Estoy aprendiendo sobre vino y me interesa mucho escucharlo, pero el archivo de audio no aparece para darle play, solo se encuentra la descripcion escrita.
De antemano gracias
Hola. Se que este post es del 2008. Sin embargo a diferencia de los demas capitulos el audio de este no esta disponible. Podrian revisar porque
Yo probé un vino de los pequeños productores de Ensenada B.C. llamado Ley XVIII que es 100% Caringan del 2009. Fue toda una experiencia, fue el primer vino mexicano que probé y me encantó.
Existe una uva campanario???
HOLA, SOY UN APASIONADO DEL VINO MEXICANO, TANTO EL DE ENSENADA COMO EL DE PARRAS.
CREO QUE TENEMOS VERDADEROS ARTISTAS MAS QUE ENÓLOGOS O WINE MAKERS, YA QUE CON TGODA LIBERTAD Y NADA DE NORMATIVIDAD, NUESTROS ENÓLOGOS HACEN VERDADERAS OBRAS DE ARTE.
FELICIDADES.
Estimado Amigos de Vino Mexicano, los quiero felicitar por el blog tan completo que manejan, ya que es una perfecta herramienta de conocimiento, cultura, investigación y explicación para un principiante como Yo, en el arte y pasión del vino. Felicidades José Gerardo Barrueco, Comercializadora Gratallops-Priorato
Hola Casimiro,
Hace unos años probe el vino ESPA?DA y no lo he podido encontrar de regreso. Vivo en Guadalajara. Sabes donde podria encontrarlo?
Gracias
EL MOTIVO DE MIC OMNTARIO E PARA FELICITARLOS POR ESTE PODCAST ME PARECIO MUY INTERESANTE AUNQUE EN MI BUSQUEDA POR INTERNET NO ERA EL PROPOSTO DE VER ALGO RELACIONDO CON LO VINOS PERO NO SE QUE DIO POR ENTRAR EN ESTA PAGINA Y ESCUCHAR VINO PARA PRINCIPIANTES NO. 40 Y ME PARECIO MUY INTERESANTE LO DE GUARDAR O TOMAR POR QUE ES CIERTO QUE MUVCHAS VECES NOS DA POR COMPRAR VINO PARA GUARDAR PARA TOMARLO DESPUES EN ALGUNA OCASION ESPECIAL, AUNQUE YO TOMO POCO VINO SI ME GUSTA SABOREAR UN POCO DE VINO TINTO PARA RELAJARME, HAY VECES QUE ME TOMO UN POCO DE ESPA?DA, BIEN FRIO A MI ME GUSTA TOMARLO CON UN POCO DE SEVEN UP ME GUSTA EL SABOR QUE TOMA, BUENO ME DIO GUSTO SALUDARLO Y CREAANME QUE DISFRUTE ESCUCHANDO ESTA PARTE UN SALUDO PARA TODOS LOS QUE DISFRTUTAN DE ESTE PODCAST, YA LOS PUSE EN MIS FAVORITOS
observe que en la lista de los vinos hay uno que se llama navegante, envienme informacion sobre este vino hasta pronto.
Tierra, creo que has sido un poco injusto con el programa, es cierto, para ti no puede ser lo máximo, es tu opinión se respeta, pero…. ya escuchaste el episodio sobre vinos españoles en el que se menciona que son el 3er produtor a nivel mundial, que tiene mas extension de viñedos que ningun otro y que habla maravillas de sus vinos? Creo que Juan no pudo haberle echado mas flores a tu país =) y el orden de los episodios no parece indicar la importancia de las zonas vinicolas.. al menos a mi no me parece. Creo que Juan intenta ser muy imparcial con sus comentarios e incluso apoya mas a otros paises que a Francia como tu lo mencionas… pero es cuestión de gustos y apreciación.
Yo agradezco que existan este tipo de proyectos gratuitos y al alcance de todos, enhorabuena!
Tampoco os paseis, para empezar no estoy de acuerdo en unas cuantas cosas. Al empezar los capítulos uno se queda atónito al comprobar que las tres grandes zonas vinícolas del mundo son: Francia, Italia, Alemania. Espectacular ¿Donde queda España? Tiene la mayor extensión de viñedos del mundo, es el pais que mas variedades tiene, posee todas las variedades de vinos a una altísima calidad, con vinos añejos (Jerez, manzanilla, Pedro Jimenez..). Creo que no tienes razón. Los episodios según mii opiniónn de corte muy clasista, donde Francia siempre sale de ejemplo. Creo que tenemos que evolucionar, ya en cualquier parte se hace vino a la altura de cualquier borgoña o burdeos…
me enkanto el podcast de lo mejor
que he encontrado sobre vinos
bueno por que no es algo de lo que supiera mucho pero bueno … el punto es que
no encuentro los capitulos del 8 al como 16 no nestan para escucharlos
y quisiera saber por que?
Hola Juan. En la lista que pusiste falta de L.A.Cetto un Nebbiolo 2002 que compré el fin de semana pasado. Vamos a ver que tal salió, luego les doy mis comentarios al respecto.
Saludos desde Monterey, México.
Hola,
Quiero decirles que soy nuevo en este mundo del vino, y solo quiero agradecerles, ya que gracias a este podcast, entre a este gran mundo del cual me estaba perdiendo,
Mi experiencia, ha sido muy limitada, pero he probado, vinos de Méxco, Chile y España no soy un gran conocedor, pero particularmente me sorprendió un vino Mexicano un Cabernet 2004 de Cortes Pedro Domec de Baja California, por arriba de vinos de Rioja y concha y toro.
Espero seguir probando vinos y platicarles mi experiencia Bye.
Hola Juan. Yo también soy mexicano y la verdad que es una aventura completamente nueva intentar con nuestros vinos mexicanos. Principalmente porque es más sencillo conseguir los vinos extranjeros. Démosle una oportunidad a los vinos mexicanos. La semana pasada ví un Nebbiolo de L.A.Cetto y se me hace que lo voy a comprar para ver que sorpresa me depara. Felicidades por el podcast!
Saludos desde Monterrey, México.
Ante todo felicidades por el programa.
No hay palabras para describir la satisfacción que se produce al hablar de vinos de forma tan clara y entendedora.
Nos encanto esta pagina maravillosa donde aprendemos mucho.
gracias
Hola,un podcast de p… madre Juan.
Haber si me podrías echar una mano
con el problemilla que tengo, de no
poder descargar los capítulos del 26 al 34, ya que me he quedado un poco atrasado al no estar en la red. El programa itunes solo me descarga el ultimo que es el 35.
Haber si me echas una mano a ponerme al día Muchas gracias.
Hola!!! primero felicidades por este programa tan especial, comentarte que tengo poco de haberte escuchado, mas sin embargo, lo que se aprende, en tan poco tiempo es sumamente satisfactorio. Esperaba con ansias el Podcast de vinos sobre México, ahora que me he enterado que existira, estare muy al pendiente para seguir con esta travesia
FELICIDADES POR TU PROGRAMA, es de lo mejor en PODCAST, completamente digerible para pasar un buen rato…!
SALUDOS desde Guadalajara, México.
Hola Juan: Fijate que una caracteristica de los vinos producidos del lado del Oceano Pacifico tienen un sabor salado al incio y eso es lo que los hace interesantes. Y si a diferencia de otros paises los vinos bajacalifornianos tienen su toque personal y de excelente calidad. Y como dices lo que los limita es su precio, espero que las autoridades hagan algo al respecto.
Hola, cómo estás?
Buscando en Internet sobre vinos me he topado con la págna vinoparaprincipiantes, la cual, me parece fantástica, ya he escuchado hasta la secci?0 del curso, creo que de la temporada o año pasado, sin embargo, no he podido encontrar la manera para suscribirme en la pagina a pesar de que existe una sección la cual no me ha abierto. Quisiera saber cuales son los requisitos si existen, a parte de las ganas de conocer sobre el buen beber del fruto de la vid.
Me gustan mucho los vinos tintos, especialmente los Merlot los cuales he tomado desde hace varios años así como también los Tanat de Uruguay, sin embargo explorando en su página he encontrado una amplia variedad y en especifico he comprado y probado el Pinot Noir, sin embargo, el primero que probé el cual es del nuevo mundo, jajaja, es de Chile que fue el que encontré por caracas, no me parecio tan suave, estoy por abrir una botella de la misma cepa, pero franc?de Bourgogne a ver que me parece. Me encantar?compartir con todo el grupo e intercambiar opiniones, a pesar de que en Caracas no hay una cultura del vino muy profunda, por lo cual es un tanto difícil conseguir variedad en buenos precios, existen los exquisitos pero de muy altos precios, jajajjaj.
Bueno quedo a la espera de que mi misiva sea atendida por vuestra parte, para saber que debo hacer para iniciarme en este grupo.
Saludos
Hola! Me encontré con este podcast navegando en frecuencia cero y me ha caido de maravilla. Cuando la m?a se empieza a estudiar es comun que se vaya perdiendo el verdadero sentido de que exista: Disfrutarla… Alguien me dijo que asi pasaba con los vinos y me ha encantado que despues de haber oido algunos podcast de VPP se nos siga recalcando que lo mas importante es disfrutar el vino de acuerdo a nuestro gusto. Honestamente no he escuchado todos los episodios, pero me han sido de gran utlidiad para aprender a cerca del vino, empiezo a hacer mi diario de cata y ahora disfruto máscuando voy con amigos o familia a cenar y tomar una copa.
Les envío un saludo, muchas gracias por la atención
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Luis Guevara
El episodio que estaba esperando, graciaaaas,, soy super FAN de los vinos mexicanos!!!