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Episodio 52. Hugo D’Acosta

Casa de Piedra, de Hugo D'Acosta

Continuamos nuestro recorrido por los viñedos mexicanos, y en este episodio tenemos una entrevista con Hugo D’Acosta, uno de los enólogos más importantes y más influyentes de la industria vitivinícola mexicana.

.Promotor e impulsor del vino en nuestro país, Hugo D’Acosta ha sido un maestro para muchos de los miembros de la comunidad vitivinícola en México.

Casa de Piedra, de Hugo D'Acosta

Al inicio, sus estudios en enología lo llevan a Europa,  luego  regresa a México y eventualmente establece  Casa de Piedra;  Ahora regresa a Francia, con el proyecto “La Borde Vieille” donde comienza a elaborar vinos franceses con sazón mexicano. Conoce su historia en esta interesante charla.

¿Buscas los vinos de Hugo D’Acosta?  Cómpralos en línea en: www.enosphera.com

Además te invitamos a una Cata con causa: “Grandes Vinos Mexicanos“, a beneficio de la fundación Altius, este 24 de junio, en el Moon Bar del Hotel Camino Real de Polanco. Con lo recaudado durante esta cata se becará a niños que estudian en los colegios Mano Amiga, operados por la fundación Altius. Más informes al 1991-0770 y aquí en  www.vinoparaprincipiantes.com

11 Comments

  1. Rafa Ibarra

    June 10, 2009 at 2:41 pm

    ¡Qué bien! Ahorita mismo lo bajo para escucharlo. ¡Gracias Juan!

    Saludos.

    –Rafa Ibarra
    http://www.elmundoderafaibarra.com

  2. Carlos Moreno

    June 10, 2009 at 4:26 pm

    Excelente….Hugo D’Acosta: El Big Boss del vino mexicano!!!

  3. Edgar Pacheco

    June 11, 2009 at 9:17 pm

    Quiero en primera instancia, mandarles un cordial saludo desde Costa Rica, y felicitar a Juan Sotres y al equipo de Frecuencia Cero, por el excelente trabajo, han hecho de un simple aficionado a los vinos, un enólogo. He aprendido mucho del fascinante mundo de los vinos, en una forma muy agradable, aprovechando los podcast en mi celular y en el auto. Mil Gracias!! Con Aprecio, Edgar Pacheco Pinto, San José, Costa Rica

  4. miguel angel ramirez

    June 12, 2009 at 6:30 pm

    TENGO POCO DE ESCUCHAR EL PROGRAMA Y CREO QUE ES UN TRABAJO MAGNIFICO
    YA QUE HABEMOS PERSONAS QUE TENEMOS POCO DE ENTRAR AL MARAVILLOSO MUNDO DEL VINO FELICIDADES Y SUIGAN ADELANTE

  5. cristian

    June 16, 2009 at 12:51 pm

    hola juan te queria comentar que me he descargado todos los epiisodias y que te escucho desde hace dos años y m gustaria si podrias hacer un episodio con los vinos de URUGUAY q son bastante buenos sobre todo el tannat y el cabernet
    bueno saludos y no cambies q esta muy bueno

  6. Iván

    June 16, 2009 at 12:59 pm

    Hola Don Edgar, que gusto me da saber que hay más ticos escuchando este excelente programa.
    Yo soy tico y también un principiante en este mundo del vino.

    Deseo aprovechar la ocación, para dar un anuncio a los ticos y ticas, he invitar a todos los que hacen y escuchan vino para principiantes:

    En Costa Rica

    EXPOVINO 2009

    No se pierda la oportunidad de disfrutar y conocer vinos de más de 200 bodegas.

    El evento se realizará del miércoles 28 al viernes 30 de octubre, en el Hotel Real Intercontinental.

    El día miércoles será exclusivo para la prensa y el trade (profesionales del sector de H&R)

    El evento estará abierto al público los días jueves 29 y viernes 30, de 3:00 pm a 9:00 pm

    Le invitamos a obtener más información del evento aquí, en http://www.expovinocr.com

    Espero verlos por allí.

    Saludos para todos

  7. Iván

    June 16, 2009 at 2:16 pm

    Ha muy importante:

    EXPOVINO Costa Rica estará abierto al público los días jueves 29 y viernes 30 de octubre, 2009.

    Las entradas al público tendrán el siguiente costo:

    Pase para un día: $30

    Pase para dos días: $45

    La entrada incluye:

    * Acceso a todo el área de exposición
    * Participación en degustaciones en los stands del evento
    * Una copa de cristal para degustación
    * Un porta copa
    * 3 tiquetes para Catas Dirigidas
    * Un ejemplar del Directorio de ExpoVino Costa Rica

    No se permitirá el ingreso a menores de edad.

    Nota: Yo Ivan Quesada, no estoy en la organización de este evento, simplemente soy alguien que desea participar en dicha exposición.

  8. cutberto eriquez

    June 27, 2009 at 10:01 am

    muy buen podcast.

    Oye, encontre esta info en la red, es una bienal d evinos y arte, t dejo el link.

    se ve muy interesante.

    http://www.bienalalvino.com/index.asp

    Y no has pensado en visitar las bodegas de vinos freixenet? estan en queretaro.

    suerte y eito.
    intlonxtla in tonatihu

  9. Pingback: » Vino para principiantes

  10. Arturo Gallegos del Tejo

    August 25, 2010 at 6:58 pm

    Estoy interesado en asistir a los cursos de producción de vinos que Hugo D’Acosta organiza (espero que aún) y que permitieron impulsar la cultura del vino en Baja California; estoy iniciando un pequeño viñedo en la sierra de Arteaga a 40 km de Saltillo, coah y mi intención a mediano plazo (3-5 años) es dedicarme a la producción de vino artesanal
    Podrían indicarme a quién dirigirme?
    Gracias

  11. Arturo Gallegos del Tejo

    August 25, 2010 at 6:59 pm

    Estoy interesado en asistir a los cursos de producción de vinos que Hugo D’Acosta organiza (espero que aún) y que permitieron impulsar la cultura del vino en Baja California; estoy iniciando un pequeño viñedo en la sierra de Arteaga a 40 km de Saltillo, coah y mi intención a mediano plazo (3-5 años) es dedicarme a la producción de vino artesanal
    Podrían indicarme a quién dirigirme?
    Gracias

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