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Podcast
  • Episodio 18. Blancos Italianos

      Italia y sus vinos tienen una larga historia, los italianos han elaborado vino durante siglos y a la fecha son...

    Juan SotresJune 28, 2007
  • Episodio 17. Vinos Blancos de Alemania

    Hasta el siglo XX solo existían 2 grandes productores de vino en el mundo, uno de ellos era Francia por supuesto...

    Juan SotresJune 21, 2007
  • Episodio 16. Vinos Blancos de Francia

      Francia goza de una posición geográfica y un clima privilegiados dentro del mundo del vino. En esta ocasión  vamos a...

    Juan SotresJune 14, 2007
  • Episodio 13. Vinos blancos alternativos

      Ya hemos hablado de las 3 principales variedades de uva blanca: Riesling, Sauvignon Blanc y Chardonnay, pero más allá de...

    Juan SotresJune 13, 2007
  • Episodio 12. Champagne

      El Champagne es tradicionalmente muy especial, pero para abordar el tema, lo primero que debes saber sobre este tipo de...

    Juan SotresJune 12, 2007
  • Episodio 11. Zinfandel y Syrah/Shiraz

      Luego de hablar de cuestiones de salud, y de cómo iniciar tu propia colección de vinos, regresamos a las diferentes...

    Juan SotresJune 11, 2007
  • Episodio 10. Colección y guarda de vinos

      En este episodio de nuestro curso de vinos, respondiendo a muchos de los podescuchas, analizamos algunos puntos que debemos de...

    Juan SotresJune 10, 2007
  • Episodio 09. El vino y la salud

      Muchas veces hemos escuchado que beber un poco de vino diariamente puede ser saludable, pero ¿será cierto? En este episodio...

    Juan SotresJune 8, 2007
  • Episodio 08. Cabernet Sauvignon

      Llegamos al final de nuestro recorrido por las seis principales variedades de uvas; en episodios anteriores hablamos de las 3...

    Juan SotresJune 7, 2007
  • Episodio 07. Merlot

      Bienvenidos al episodio número 7 de este curso sobre vinos. El episodio anterior comenzamos con las 3 principales uvas tintas,...

    Juan SotresJune 6, 2007
  • Episodio 06. Pinot Noir

    Hemos llegado a nuestro sexto episodio del curso. Ya revisamos las 3 principales uvas de vinos blancos, ahora es tiempo de...

    Juan SotresJune 5, 2007
  • Episodio 05. Chardonnay

    Bienvenidos de nuevo al curso Vino para principiantes. Este es nuestro quinto episodio; si no has escuchado los anteriores, es recomendable...

    Juan SotresJune 4, 2007
  • Episodio 04. Sauvignon Blanc

    En este episodio número 4 del curso Vino para principiantes seguiremos por el camino que iniciamos la emisión anterior, el del...

    Juan SotresJune 3, 2007
  • Episodio 03. Uva Riesling, la primera de las 6 grandes variedades de uva

    Bienvenido al tercer episodio del curso Vino para principiantes; El día de hoy comenzaremos con el estudio de las seis grandes...

    Juan SotresJune 2, 2007
  • Episodio 02. Cómo llevar un diario de cata de vinos y más

    Este es el segundo episodio del curso Vino para principiantes. En este capítulo aprenderás cómo elaborar de manera sencilla un diario...

    Juan SotresJune 1, 2007
  • Episodio 01. Introducción al curso

    Bienvenido al podcast Vino para principiantes, un curso gratuito sobre vinos, donde aprenderás desde lo más básico, como los diferentes tipos...

    Juan SotresMay 31, 2007